Елена Молоховец — рецепты русской кухниРецепты русской кухни
РецептыМенюИсторииО книгеСловарьМеры и весПоискКухня сегодняEnglish
Поиск
Разделы
РецептыМенюИсторииО книгеСловарьМеры и весПоискКухня сегодняEnglishПо сезонамЧто приготовить
  1. Подарок молодым хозяйкам — рецепты Елены Молоховец
  2. ОТДЕЛ ХXXI. Постные паштеты, маионез, заливное и прочия холодныя кушанья.
  3. 2586) Рулет из щуки.

2586) Рулет из щуки.

Рецепт №2586 · издание 1901 года

Оригинальный текст Елены Молоховец сохранён как исторический источник. Орфография и меры могут отличаться от современных.

Оригинал 1901 года · часть I · скан 739Открыть страницу ↗

Для хранения продуктов, консервирования и термической обработки ориентируйтесь на современные нормы пищевой безопасности.

Приготовить, как сказано в № 1451, фарш же приготовить, как сказано в № 2575.

← Предыдущий2585) Заливное из угря с ракамиК разделуСледующий →2587) Цельная холодная рыба с ланспиком.
Елена Молоховец — рецепты русской кухниРецепты русской кухни

Электронная библиотека «Подарка молодым хозяйкам» с сохранённым текстом издания 1901 года.

3 955 рецептовИздание 1901 года
РазделыОглавлениеМеню МолоховецПо сезонамИстории из книгиЧто приготовитьО книгеПоиск по рецептам
СправочникСловарь терминовСтаринные мерыПредисловие
Исторический текст: орфография, меры и рекомендации могут отличаться от современных.
Сайт работает на LIO CMS · разработчик LIOSFERA