Подарок молодым хозяйкам — рецепты Елены МолоховецОТДЕЛ XXVI. Постныя принадлежности к супу.2381) Пирог с грибами.2381) Пирог с грибами. ½ фунта сушоных боровиков сварить до мягкости, мелко изрубить; мелко изрубленную луковицу поджарить в 2 ложках масла, смешать с грибами, опять поджарить, положить перцу. Выдать: ½ фунта сушоных грибов. 1-2 луковицы, соли, перцу. ⅓ стакана постнаго масла. Выдать отдельно на тесто. ← Предыдущий2380) Пирог с рыбным фаршем, угрем или сигом.К разделуСледующий →2382) Пирог с грибами и визигою.
