Приготовить, как желе № 1978, уварить до 3 стаканов.
Выдать:
|
½ фунта сахара, ¾ ф. ананаса.
¾ ст. бел. французскаго вина.
5 золотников клея.
½ лимона.
|
Или ¾ ст. ананаснаго варенья.
Прибавить, если надо будет, немного сахара.
1 лимон, 5 листочков желатина.
|
