1998) Мусс из дыни.

Приготовить, как желе № 1979, уварить до 3 стаканов. Выдать: ¾ фунта дыни. ¾ стак. белаго французск. вина. ½ ф. сахара, ⅓ лимона. 5 золотников клея.