1955) Сбитыя сливки с бисквитами.

½ бутылки густых сливок, сбить в густую пену, всыпать ½ стак. самаго мелкаго, просеянаго сахара. Для вкуса можно прибавить лимонной цедры или с сахаром истолченной ванили, переложить на круглое блюдо, обложить длинными бисквитиками, которые подаются к шоколаду, тотчас подавать.