Это интересно:
1914) Мороженое из клюквы.
Кусок корицы, лимонной цедры или ванили налить 2½ стаканами воды, смешать с сахаром, вскипятить, влить сок из 1 стак. клюквы, процедить, остудить, влить в форму и т.д.
Выдать:
|
1 ст. клюквы, т.е. ½ фунта.
¾ фунта сахара.
|
Корицы, лимонной цедры или ванили.
Соли 6 стаканов.
|
