332) Пирожки с мозгами.

Приготовив одно из вышепоименнованных тест, нафаршировать их фаршем из мозгов № 322. Выдать: ½ бычьяго мозга, ⅛ ф. масла. ½ ложки муки, перцу, соли. Мушк. opеxa. На тесто: 1 яйцо смазать пирожки.