Елена Молоховец — рецепты русской кухниРецепты русской кухни
РецептыМенюО книгеСловарьМеры и весПоиск
  1. Подарок молодым хозяйкам — рецепты Елены Молоховец
  2. ОТДЕЛ L. Разные запасы из фруктов и ягод.
  3. 3790) Компот из дыни к жаркому.

3790) Компот из дыни к жаркому.

Рецепт №3790 · издание 1901 года

Оригинальный текст Елены Молоховец сохранён как исторический источник. Орфография и меры могут отличаться от современных.

Оригинал 1901 года · часть II · скан 939Открыть страницу ↗

Для хранения продуктов, консервирования и термической обработки ориентируйтесь на современные нормы пищевой безопасности.

Приготовляется, как варенье № 3265, только вдвое менее сахару.

Приготовляется еще:

  • Варенье № 3265, 3289.
  • Желе № 3313.
  • Сироп № 3337.
  • Наливка № 3410.
← Предыдущий3789) Арбузы сохраняются свежими еще след. обр.К разделуСледующий →3791) Тыква маринованная.
Елена Молоховец — рецепты русской кухниРецепты русской кухни

Электронная библиотека «Подарка молодым хозяйкам» с сохранённым текстом издания 1901 года.

3 955 рецептовИздание 1901 года
РазделыОглавлениеМеню МолоховецПо сезонамЧто приготовитьО книгеПоиск по рецептам
СправочникСловарь терминовСтаринные мерыПредисловие
Исторический текст: орфография, меры и рекомендации могут отличаться от современных.