3198) Еще мазурек.

10 белков сбить в пену, положить 3 чайных чашки сахарнаго песку, шинкованнаго цуката, изюма-кишмиша, ванили. Сбив 10 желтков, положить крупно шинкованнаго миндалю, 1½ чайной чашки муки, замесить, положить в форму и поставить в печь.