Это интересно:
3183) Отличные крендели из картофельной муки.
Чашку растопленнаго масла, 2 чайныя чашки молока вскипятить, всыпать 3 полныя чашки картофельной муки, мешая постоянно деревянной лопаточкой. Когда достаточно прокипит, тогда снять с огня, растирать, пока не простынет, потом вбить в тесто по одному 6 яиц, пока тесто не сделается так жидко, что можно делать из него крендельки, раскатывать их непременно на салфетке, а потом сажать на лист и в печь.
Выдать:
|
Чашку масла, 2 чашки молока.
3 чашки картофельной муки.
|
6 яиц, соли и сахару по вкусу.
|
