Рецепты блюд русской кухни от Елены Молоховец, 1901 г.
Тесто приготовить точно также, как сказано в предыдущем № 3075, с тою только разницею, что в молоко надо сперва всыпать 2 золотника шафрана, хорошо высушеннаго и растертаго, процедить.
