3012) Баба прозрачная.

3 стак. желтков мешать целый час; 1 стак. молока вскипятить, остудить, смешать с желтками и процеживая сквозь сито, влить их в 8 ст. муки, положить 3 ложки дрожжей, дать подняться. Положить потом ⅓ стак. растопленного масла, 1 стакан сахара, размешать хорошенько, наполнить ⅓ формы. Когда на столько же поднимется, вставить осторожно в горячую печь, на 1 час.

Можно влить розового масла несколько капель.