3375) Третий способ сохранять на зиму ягоды и фрукты.

На фунт ягод взять фунт сахара и полстакана рома; всыпать ягоды или фрукты в банку, пересыпая их сахаром и заливая самым лучшим ромом, размешать осторожно, обвязать пузырем; ягоды должны быть очищены от веточек, а яблоки и груши очищены от кожицы и каждая штука должна быть разрезана на четыре части.

В одну банку складывают иногда рядами разные ягоды и фрукты.