Подарок молодым хозяйкам
СловарьСправочникО книгеОбратная связьПоиск
 
 

Рецепты блюд русской кухни от Елены Молоховец, 1901 г.

Оглавление → XXVI. Постныя принадлежности к супу → 2363) Ушки жареные с грибным фаршем.
Это интересно:

2363) Ушки жареные с грибным фаршем см. № 293.

Вместо скоромнаго взять только маковаго, подсолнечнаго или горчичнаго масла. Подавать к борщу, к грибному супу и проч.