Елена Молоховец — рецепты русской кухниРецепты русской кухни
РецептыМенюИсторииО книгеСловарьМеры и весПоискКухня сегодняEnglish
Поиск
Разделы
РецептыМенюИсторииО книгеСловарьМеры и весПоискКухня сегодняEnglishПо сезонамЧто приготовить
  1. Подарок молодым хозяйкам — рецепты Елены Молоховец
  2. ОТДЕЛ XXV. Постные супы.
  3. 2299) Суп из угря.

2299) Суп из угря.

Рецепт №2299 · издание 1901 года

Оригинальный текст Елены Молоховец сохранён как исторический источник. Орфография и меры могут отличаться от современных.

Оригинал 1901 года · часть I · скан 706Открыть страницу ↗

Для хранения продуктов, консервирования и термической обработки ориентируйтесь на современные нормы пищевой безопасности.

См. № 131. Положить какое-нибудь постное масло.

← Предыдущий2298) Суп из рыбы с солеными огурцами.К разделуСледующий →2300) Суп из угря и зеленаго гороха.
Елена Молоховец — рецепты русской кухниРецепты русской кухни

Электронная библиотека «Подарка молодым хозяйкам» с сохранённым текстом издания 1901 года.

3 955 рецептовИздание 1901 года
РазделыОглавлениеМеню МолоховецПо сезонамИстории из книгиЧто приготовитьО книгеПоиск по рецептам
СправочникСловарь терминовСтаринные мерыПредисловие
Исторический текст: орфография, меры и рекомендации могут отличаться от современных.
Сайт работает на LIO CMS · разработчик LIOSFERA