Г) Кушанья и питье прохладительныя.

Подаваемыя летом на загородных гуляньях или дома, вместо ужина.

Холодец из вишень № 207.

«малины, земляники, клубники или смородины № 208.

«малины, земляники или смородины с вином № 209.

«заварной из малины, земляники или клубники № 210.

Холодец из сливок с ванилью, шоколадный или кофеный № 211-215.

Греческое молоко, простокваша, варенец № 2046-2049.

Творог со сметаною.

Мороженыя се от № 1894-1921.

Зельтцерская вода с сиропом № 3515.

Лимонад-газез домашний № 3516.

Питье из Алкермеза № 3517.

Питье из соды № 3518.

Лимпопо № 3458.

Квас от № 3520-3536.