4082) Лососина маринованная.
Обварить кипятком лососину, снять кожу, очистить, посолить, сварить в воде с уксусом и кореньями. Когда лососина уварится, залить ее остывшим уксусом, вскипяченным с английским перцом, лавровым листом, солью и пр. № 3575.
Обварить кипятком лососину, снять кожу, очистить, посолить, сварить в воде с уксусом и кореньями.
Когда лососина уварится, залить ее остывшим уксусом, вскипяченным с английским перцом, лавровым листом, солью и пр. № 3575.