3803) Сохранять лимоны свежими.

Для этого, надо их обтереть, до суха, полотенцем, обернуть каждый лимон в непропускную бумагу, сложить в ящик, перекладывая свежими, зелеными, березовыми веничками так, чтобы один лимон другого не касался и не прижимал. Поставить на лед, таким манером их можно сохранить совершенно свежими, впродолжение 2-3 месяцев, но надо их каждыя 2-3 недели пересматривать, перетирать, завертывать в свежую бумагу, выбирая, для употребления те лимоны, которые начнут портиться. Или сохранять их в сухом месте, на полках, разложив их так, чтобы один лимон другого не касался, перетирая раз в неделю и отбирая, которые начнут портиться.