Подарок молодым хозяйкам — рецепты Елены МолоховецОТДЕЛ XXXIX. Бабы малороссийския и польския на дрожжах, бабы на сбитых белках, булки и куличи, струцели, мазурки, пляцки, сухари, крендели и прочее мелкое печенье к чаю, кофе и шоколаду.3125) Сухари на желтках.3125) Сухари на желтках. Растворить тесто их 1½ стак. теплаго молока, ¼ стак. муки, ½ стак. дрожжей; когда поднимется, замесить, положить 1½ стак. желтков, ¼ фун., т.е. ½ стак. сахара, ¾ стак. растопленнаго масла и остальную муку. Далее поступить см. сухари № 3124.← Предыдущий3124) Сухари.К разделуСледующий →3126) Сухари на взбитых белках.
