Подарок молодым хозяйкам
СловарьСправочникО книгеОбратная связьПоиск
 
 

Рецепты блюд русской кухни от Елены Молоховец, 1901 г.

Это интересно:

3082) Булки превосходныя в бумажных формах.

Из следующей пропорции: 2 стакана желтков, 2 стакана растопленнаго масла, вскипяченаго, но едва теплаго молока 2 стакана, густых дрожжей ¼ стакана, немного сахару, горькаго толченаго миндаля или чего-нибудь  другого для запаха, муки в пропорцию, чтобы тесто не было густо (т.е. фунтов около 4-х).