Стереть сахаром цедру с лимона, развести 5 стаканами кипяченой воды, размешать выжать сок из 1½ или 2 лимонов процедить.

Выдать на 6 стаканов:

2 лимона, ½-¾ фунта сахара.

т.е. по 3-4 куска сахара на стакан, смотря по желанию.