Подарок молодым хозяйкам
СловарьСправочникО книгеОбратная связьПоиск
 
 

Рецепты блюд русской кухни от Елены Молоховец, 1901 г.

Это интересно:

Дыня3404) Консервы из дыни.

Выбрать ананасную дыню, совершенно зрелую, срезать верхнюю корку, очистить внутренность, нарезать ровненькими кусочками, не меньшими от грецкаго ореха. Пересыпать в компотьерку, пересыпая сахаром, беря его фунт на фунт. Обвязать пузырем, поставить в холодную воду. От минуты закипания, кипятить минут 20. Во всем остальном поступить, как сказано в прим.