2680) Каша рисовая с миндальным молоком или вареньем.

Сварить разсыпчатый рис из 1 ½ стак., смешать с ½ стак. сахара и кто любит корицею, положить 1 стак. кишмиша, и с ним раз вскипятить; подавая, облить миндальным молоком, см. № 492.

 Или сварив разсыпчатый рис, положить него стакан ягод и фруктов из варенья, без сока, развести сахарною, вскипяченною водою или подлить миндальнаго молока.