2121) Торт английский с миндалем.

1/6 ф. минд., т.е. ½ ст.,

⅓ ф. масла.

⅓ ф. сахара, т.е. ⅔ ст.

⅓ ф., т.е. 1 ст. муки.

8 желтков, цедру с 1 лимона.

½ чайной ложечки корицы.

6 взбитых белков.

Испечь, покрыть глазурью из флер-д'оранж.