Рецепты блюд русской кухни от Елены Молоховец, 1901 г.
¼ фунта самаго мелкаго сахара, ¾ ложки рома, сок ½ лимона или лимонной соли величиною в ½ зерна гороха, или 3 4 капли ренскаго уксуса.