Подарок молодым хозяйкам — рецепты Елены МолоховецОТДЕЛ XIII. Пудинги, шарлотки, суфле, воздушные пироги и прочее.1529) Пудинг вроде бисквитнаго.1529) Пудинг вроде бисквитнаго. ½ фунта самаго лучшаго масла растереть до бела; 4 желтка растереть с ½ фунтом сахара, всыпать ½ фунта муки, чего нибудь для запаха, смешать все вместе, переложить в форму, вымазанную маслом и осыпанную сухарями, поставить в печь. ← Предыдущий1528) Пудинг бисквитный.К разделуСледующий →1530) Пудинг заварной с апельсинною коркою.