Подарок молодым хозяйкам — рецепты Елены МолоховецОТДЕЛ IX. Рыбы.1174) Лососина разварная с хреном и уксусом.1174) Лососина разварная с хреном и уксусом. Цельный кусок лососины очистить от чешуи, вымыть, посолить, через час опустить в остывший рыбный бульон, сваренный из кореньев, лука, 1 шт. лавр. листа, сварить до готовности. Подают к ботвинье или едят с хреном и уксусом. ← Предыдущий1173) Лососина, копченая с зеленым горохом.К разделуСледующий →1175) Лососина тушеная.
