384) Крутоны иначе гренки из мелких гречневых круп.

Вскипятить 2 стак. воды, всыпать ½ ф. мелких гречневых круп, посолить ¼ чайной ложечки соли, сварить, выложить на блюдо, сгладить, остудить, нарезать квадратиками, поджарить в масле. Подавать к борщу и прочим щам.