Подарок молодым хозяйкам — рецепты Елены МолоховецОТДЕЛ LII. Сбережение, исправление, соление, сушение, маринование и копчение рыб, дичи и домашних птиц.4070) Отсвежать селедки.4070) Отсвежать селедки. 12-15 часов мочить в воде, а потом 24 часа в теплом молоке.← Предыдущий4069) Селедки мариновать на летнее время другим манером.К разделуСледующий →4071) Разсол селедочный так приготовить, чтобы он мог заменить сардинки для соусов.
Рецепты русской кухниРецепты русской кухни