4056) Визига осетровая.
Из этого же осетра вынуть жилы, перемыть их, перетереть, повесить на веревку. Когда на половину высохнут, смотать, как моток ниток, перевязать, досушить на печи.
Рецепты русской кухниРецепты русской кухниИз этого же осетра вынуть жилы, перемыть их, перетереть, повесить на веревку. Когда на половину высохнут, смотать, как моток ниток, перевязать, досушить на печи.