Елена Молоховец — рецепты русской кухниРецепты русской кухни
РецептыКухня сегодняМенюО книгеСловарьМеры и весПоиск
  1. Подарок молодым хозяйкам — рецепты Елены Молоховец
  2. ОТДЕЛ ХXXI. Постные паштеты, маионез, заливное и прочия холодныя кушанья.
  3. 2598) Судак или щука маринованная.

2598) Судак или щука маринованная.

См. № 4081.

Рецепт №2598 · издание 1901 года

Оригинальный текст Елены Молоховец сохранён как исторический источник. Орфография и меры могут отличаться от современных.

Оригинал 1901 года · часть I · скан 741Открыть страницу ↗

Для хранения продуктов, консервирования и термической обработки ориентируйтесь на современные нормы пищевой безопасности.

См. № 4081.

← Предыдущий2597) Угорь маринованный.К разделуСледующий →2599) Лососина маринованная.
Елена Молоховец — рецепты русской кухниРецепты русской кухни

Электронная библиотека «Подарка молодым хозяйкам» с сохранённым текстом издания 1901 года.

3 955 рецептовИздание 1901 года
РазделыОглавлениеМеню МолоховецПо сезонамЧто приготовитьО книгеПоиск по рецептам
СправочникСловарь терминовСтаринные мерыПредисловие
Исторический текст: орфография, меры и рекомендации могут отличаться от современных.
Сайт работает на LIO CMS · разработчик LIOSFERA