1746) Поджаренная манная каша другим манером.

Сварить такую же кашу, остудить, нарезать ровными ломтиками, как сказано в №6. обвалять в яйце и сухарях, поджарить в масле. Или поджарить их просто, не обваливая ни в яйце, ни в сухарях Подавая, осыпать сахаром.

Выдать:

2 бутылки молока. ¾ стакана манны.

2 ложки масла, сахар. (2 яйца, 4-5 сухарей)