Подарок молодым хозяйкам — рецепты Елены МолоховецОТДЕЛ VI. Кушанья из овощей и зелени и разные к ним гарниры.582) Тыква запеченная.582) Тыква запеченная. Нашинковать сваренную в посоленной воде тыкву, как лапшу, положить ее на сотейник, пересыпая сухарями и кусочками свежаго масла, облить сливками с яйцами, запечь. Выдать: 1 ½ -2 ф. тыквы. Чашку истолченных сухарей. 1 стак. сливок. 1 яйцо. ¼ ф. сливочнаго масла. ← Предыдущий581) Тыква жареная со сметаной.К разделуСледующий →583) Тыквенная каша.
