Елена Молоховец — рецепты русской кухниРецепты русской кухни
РецептыМенюО книгеСловарьМеры и весПоиск
  1. Подарок молодым хозяйкам — рецепты Елены Молоховец
  2. ОТДЕЛ L. Разные запасы из фруктов и ягод.
  3. 3853) Сохранять клубнику свежею.

3853) Сохранять клубнику свежею.

Рецепт №3853 · издание 1901 года

Оригинальный текст Елены Молоховец сохранён как исторический источник. Орфография и меры могут отличаться от современных.

Оригинал 1901 года · часть II · скан 950Открыть страницу ↗

Для хранения продуктов, консервирования и термической обработки ориентируйтесь на современные нормы пищевой безопасности.

Сохранять клубнику свежею см. № 3374, 3375, 3376, 3397.

Еще приготовляется:

  • Варенье № 3257.
  • Желе № 3302.
  • Сироп № 3328.
  • Консервы для зимних компотов № 3397.
  • Шиповка № 3427.
  • Наливка № 3410.
  • Московский квас № 3537.
← Предыдущий3852) Желе-варенье из клубники без огня.К разделуСледующий →3854) Сохранять смородину почти как бы свежею.
Елена Молоховец — рецепты русской кухниРецепты русской кухни

Электронная библиотека «Подарка молодым хозяйкам» с сохранённым текстом издания 1901 года.

3 955 рецептовИздание 1901 года
РазделыОглавлениеМеню МолоховецПо сезонамЧто приготовитьО книгеПоиск по рецептам
СправочникСловарь терминовСтаринные мерыПредисловие
Исторический текст: орфография, меры и рекомендации могут отличаться от современных.