3358) Сок вишневый.

Взять свежих вишен, всыпать в горшок, вставить в печь, после хлебов, накрыв крышкою; на другой день истолочь, сложить в мешочек; когда сок стечет, варить его пока не начнет тянуться, остудить, слить в бутылку, закупорить и засмолить.