Подарок молодым хозяйкам
СловарьСправочникО книгеОбратная связьПоиск
 
 

Рецепты блюд русской кухни от Елены Молоховец, 1901 г.

Оглавление XLVI. Квас, пиво, мед. 3544) Московский квас брусничный.
Это интересно:

3544) Московский квас брусничный.

Это самый употребительный квас, так как брусника растет везде в большом изобилии; его делают так, как и все прочие квасы, он может стоять целый год и не портится, спивается не скоро, если брать его и акуратно доливать. Сластить по вкусу.