Рецепты блюд русской кухни от Елены Молоховец, 1901 г.
Взять высушенных, простых, лесных яблок или груш, налить их кипятком, накрыть, через сутки слить, процедить, употреблять. — Эти же самыя яблоки или груши можно налить другой раз.
