Это интересно:
2381) Пирог с грибами.
½ фунта сушоных боровиков сварить до мягкости, мелко изрубить; мелко изрубленную луковицу поджарить в 2 ложках масла, смешать с грибами, опять поджарить, положить перцу.
Выдать:
|
½ фунта сушоных грибов.
1-2 луковицы, соли, перцу.
|
⅓ стакана постнаго масла.
Выдать отдельно на тесто.
|
