Рецепты блюд русской кухни от Елены Молоховец, 1901 г.
Приготовить тесто № 1691, положить понемногу густого варенья из черники, сварить, как сказано в примечании; подавая, облить оставшимся сиропом от черники. Подать отдельно самую свежую сметану.
