Это интересно:
4043) Еще способ перевозки свежей рыбы.
Взять живую, разумеется крупную рыбу, положить за жабры белаго хлеба, размоченнаго в роме или спирте, завернуть в рогожку и в таком виде везти ее дня два и более даже; привезя на место, вынуть белый хлеб и пустить рыбу в большую лоханку или ванну с водой.