3910) Капуста маринованная.

Капусту мелко нашинковать, посолить, дать стечь разсольной воде, положить капусту в банку, облить следующим уксусом: на 10 голов нашинкованной капусты взять 3 стакана уксуса, 12 стаканов воды, 1 фунт сахара, не кипятя облить капусту.