182) Молочный суп с рубленным тестом.

Замесить не очень крутое тесто из 2 стак. самой лучшей муки, взять 1 яйцо и соленой воды столько, чтобы было всего не более 1 стакана, посолить, изрубить это тесто довольно мелко ножом, или лучше расщипать его руками. Вскипятить 9 стак. молока, всыпать это рубленое тесто, вскипятить раза 2-3, посолить, положить 1-2 ложки соивоч. масла.