3164) Крендельки на сливках.

Около ½ стакана растопленнаго масла и 3 яйца растереть добела, влить ¾ стак. сливок, всыпать ⅓ стак. сахара и муки так, чтобы можно было замесить довольно густое тесто, класть на железный лист крендельки в виде цифры 8, намазать яйцом, посыпать сахаром, вставить в летнюю печь.