Подарок молодым хозяйкам
СловарьСправочникО книгеОбратная связьПоиск
 
 

Рецепты блюд русской кухни от Елены Молоховец, 1901 г.

Это интересно:

3148) Хлеб королевский.

7 яиц, ⅜ фунта, т.е. ¾ стакана сахара тереть добела. Всыпать цедру с ½ лимона, толченой корицы, гвоздики, мелко нарезаннаго цукату, несколько в сахаре сваренных грецких орехов, нарезанных самыми тоненькими длинными кусочками, немного изюму, вареных вишен без соку, горсть нашинкованнаго миндаля, ¼ фун. муки, размешать все это хорошенько, наполнить жестяную форму, намазанную маслом, и вставить в печь или испечь в маленьких формочках.