3476) Водка с английским или простым перцем.

Взять ¼ ведра спирту, всыпать 18 золот. крупно истолченаго, английскаго или простаго перцу, поставить в теплое место недели на две, процедить, развести сиропом, приготовленным из 3 стак.воды. и 1½ или 2 фун. сахара, процедить и. т.д., как сказано «водка малиновая».