3390) Консервы из ренклодов и разнаго рода слив, кроме венгерок вторым манером.

Совершенно зрелые фрукты эти наколоть деревянною шпилькою, сложить в банку, засыпать мелким сахаром (на фунт ренклодов фунт сахара), залить ромам, завязать пузырем, вскипятить на плите и тотчас переставить в духовую печь, на 4 часа, не подкладывая более дров.