3250) Зеленый крыжовник в виде шишек хмеля.

Собрать крупнаго зеленаго крыжовника, оторвать стебельки, с той же стороны разрезать каждую ягоду на 4 части, но не до самаго конца, так, чтобы имели вид четырех листочков. Самую середину, т.е. семечки вынуть осторожно перочинным ножом, потом нанизать, по четыре или по пять, так разрезанных ягод на стебелек от смородины и варить, их с большою осторожностью, как сказано крыжовник №  3246, т.е. также оставить его в печи в горшке, переложив вишневыми листьями, залив спиртом и т.д.