Рецепты блюд русской кухни от Елены Молоховец, 1901 г.
Оглавление
→
Д. Супы-пюре мясные, вообще.
→
82) Суп пюре из индейки.
Это интересно:
82) Суп пюре из индейки.
Варить точно также, как суп-пюре из курицы № 79, только вместо 2-х куриц взять одну небольшую индейку.
Подать к супу пирожки.
