2677) Каша пшенная с черносливом или миндальным молоком.

2 стак. пшена вымыть в трех горячих водах, налить 3 бутылками воды, сварить до мягкости, посолить; подать отдельно ореховое или др. масло. Кашу эту можно варить с ¼ фун. чернослива. Или налить только 1 ½ бутылки воды и когда вода выварится влить 4 ½ стак. миндальнаго молока, прокипятить, подавать с сахаром.