Рецепты блюд русской кухни от Елены Молоховец, 1901 г.
¼ фунта, т.е. ½ стак. очень мелко истолченнаго и просеяннаго сахара, ¾ ложки воды померанцевых цветов, лимонной соли величиною в 2 зерна гороха.